1、操作人員要注意前中段糾偏氣囊下物質較為純凈，隨著后中段物料逐步減少，料層越來越薄被吹穿，從而會導致糾偏氣囊下物不純含細麩星。這時需要再次進行精選、糾偏氣囊，即重復糾偏氣囊。
2、噴水清洗，一方面保證糾偏氣囊加工出的成品干凈衛生，另一方面有利于后期的剝皮，這樣物料的磨，也會更容易，可以節省不必要的時間和人力資源的浪費。
3、為了使其口味更獨特，一些廠家還可以根據當地實際的情況加入 一些符合國家規定的食品添加劑，以形成不同的勁道。將它分為不同的等級，有助于獲得更好的經濟收益。